Biographie
Hervé OSSARD est chercheur à l’IDEI (Institut d’Economie Industrielle), à TSE (Toulouse School of Economics) et membre du bureau du pôle de compétivité Agri Sud-Ouest Innovation. Il est ingénieur Agronome (Agro Paris Tech, 1970) et titulaire d’un Master de génétique (Université de Paris Jussieu, 1969) et d’un Master en économétrie (Université de Toulouse Capitole, 1987). Il a occupé divers postes scientifiques et managériaux en France dont Directeur de l'IDEI jusqu'en décembre 2015, Président de l’INRA Toulouse Midi-Pyrénées. Economiste appliqué, spécialiste dans le domaine de la formation des prix agricoles et alimentaires, il a publié des articles dans diverses revues scientifiques en particulier sur les mécanismes d’organisation des échanges (enchères, contrats). Il participe également à divers comités consultatifs.