PublicationsWorking papers Oliver Allais, Céline Bonnet, Vincent Réquillart et Marine Spiteri, « Reformulation and taxes for healthier consumption: Empirical evidence in the French Dessert market », TSE Working Paper, n° 20-1082, mars 2020. Texte complet Contact E-mail : see the e-mail Tel : +33 (0)5 61 12 86 22 Bureau : T.259
